1974 yılında İstanbul’da doğdu. 1998 yılında Mimar Sinan Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Tiyatro Dekoru ve Kostümü Tasarımı Bölümü’nden birincilikle mezun oldu.
Çocuk kitapları resimlemeye hikayelerini de kendisinin yazdığı “ Deniz’in Maceraları” serisi ile başladı. Seri 1999 yılında Altın Kitaplar Yayınevi tarafından yayınlandı. Bugüne kadar farklı yayınevleri için yirminin üzerinde çocuk kitabı resimledi.
İllüstratörlüğün dışında çeşitli filmlerde ve TV dizilerinde sanat yönetmenliği yaptı, Yargıcı ve Abbate gibi firmalar için vitrin tasarımları gerçekleştirdi.
Ebru Öztaylan şu anda İstanbul’da yaşamaktadır ve illüstratörlük mesleğini sürdürmektedir.
